Ingrédients
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75 gr de riz souffléou de petits flocons d'avoine
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1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
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10 gr de poudre de noisettesou poudre d'amandes
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25 gr d' huile de coco
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40 gr de miel
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1 cuillère à soupe de lait d'amandeou autre lait
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15 gr de noisettes concassées
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15 gr d' amandes concassées
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20 gr de cannebergesou baies de goji ou raisins
Introduction
De l’énergie… pour le bureau ou une sortie photos…
Pas moins de 30 ingrédients dans les barres de céréales, que vous trouvez dans les magasins;(
Un petit exemple : riz, sucre, flocon de blé, maltodextrine, conservateur anhydride sulfureux, graisses végétales (noix de coco, palmiste, palme, karité), fructose, graisse de palme, flocons d’orge, lait écrémé en poudre, lactosérum de lait en poudre, miel, avoine, stabilisant, glycérol, arôme, sirop de malt d’orge, flocon de seigle, flocon d’avoine, acide citrique, amidon, huile de colza, dextrose, niacine, émulsifiants, lécithine de colza et de soja. Peut contenir des traces de fruits à coque, céleri, lupin, poissons, sésame et oeufs.
Cuisiner maison, vous prendra moins de temps… que de lire des étiquettes, je vous propose donc aujourd’hui des petits palets pleins de saveurs…avec seulement 9 ingrédients.
Faciles à réaliser, vous pouvez varier la composition selon vos envies.
Ils vous apporteront vitamines et énergie.
Et pour un petit déjeuner gourmand une recette plus ancienne… Le granola
Étapes
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1
Fait
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2
Fait
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Préchauffez votre four à 170° |
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3
Fait
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Pour la réalisation de 12 palets. |
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4
Fait
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Faites fondre l'huile de coco dans le four qui préchauffe. |
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5
Fait
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Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs (riz soufflé, poudre de noisette, cannelle, noisette et amandes concassées, canneberge) |
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6
Fait
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Ajoutez au mélange l'huile de coco et le miel. |
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7
Fait
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Mélangez à l'aide d'une cuillère en bois. |
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8
Fait
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Remplissez vous moule en silicone (je me sert encore une fois de ma cuillère à glace, une cuillère pour un palet). |
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9
Fait
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Tassez bien la préparation au fond du moule. |
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10
Fait
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Enfournez 10 minutes puis tassez avec une spatule le dessus des palets et poursuivez la cuisson encore 5/7 minutes. |
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11
Fait
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Vos barres bien dorées, sortez et laissez complètement refroidir avant de démouler délicatement. |
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12
Fait
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13
Fait
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Je vous souhaite un très bon week-end… et vous donne rendez-vous la semaine prochaine. Christine |
