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Gâteau au chocolat simple et rapide

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Ingrédients

Ajuster les proportions:
250 gr de pépites de chocolat
4 œufs

Gâteau au chocolat simple et rapide

Le chocolat ne pose pas de question, il comprend !

Caractéristiques:
  • CHOCOLAT
  • GÂTEAU
Cuisine:

Ingrédients

Introduction

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C’est le gâteau au chocolat qui ne tolère pas d’excuse…

J’ai plus de farine, je suis une quiche en cuisine, j’ai pas le temps… c’est le gâteau au chocolat le plus économique qui soit… c’est le gâteau au chocolat qui fera craquer les adeptes du sans gluten et lactose !

 

C’est le gâteau au chocolat le plus simple et rapide à réaliser… avec seulement 2 ingrédients !!!!
Et un peu d’huile de coude à défaut d’un bon batteur ;D

Étapes

1
Fait

Préchauffez votre four à 180°

2
Fait

Faites fondre le chocolat soit
au micro onde :
Pour 250 g de chocolat, il faut compter environ 1 minute de cuisson. - Placer le chocolat une minute au micro-ondes avant de vérifier la cuisson. Mélanger le tout à la spatule, puis remettre au micro-ondes pendant 30 secondes si le chocolat n'est pas encore fondu

Au bain-marie :
Pour faire fondre le chocolat, il faut un saladier tenant dans une casserole. Faites Chauffer un peu d'eau
Placez le saladier contenant le chocolat dans la casserole, réduire le feu au minimum et laissez fondre lentement le chocolat.
Si le fond du saladier est immergé, ne pas porter l'eau à ébullition. Dans le cas contraire, l'eau peut frémir

3
Fait

Séparez les blancs des jaunes d’œufs

4
Fait

Incorporez un à un les jaunes au chocolat fondu
Votre préparation va épaissir

5
Fait

Montez les blanc en neige très ferme

6
Fait

Ajoutez les blancs d’œufs en trois fois, mélangez très délicatement à l'aide d'une spatule

7
Fait

Graissez généreusement un petit moule à gâteau
Répartissez la préparation dans le moule

8
Fait

Passez au four 25 mn

9
Fait
10
Fait

Si l'envie vous prend de passer un peu de temps en cuisine;) je vous propose un autre gâteau salé celui-là mais tellement gourmand un gâteau de macaronis

Vous êtes plutôt voyages (virtuel bien sûr)…
Philippe vous en propose une belle brochette "Du Laos en Laponie, 17 destinations" à voir sur naturephotographie.com

11
Fait

Prenez soin de vous et à très vite !
Christine

Christine

Passionnée de cuisine et de photographie, je vous livre ici les recettes que j'affectionne tout particulièrement. Photos en vente sur Overstock. Découvrez aussi Démoniaque Pixel Studio Graphique Print & Web.

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Lait de poule ou eggnog la recette
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2 Comments Cacher les commentaires

Coucou Christine,
ça c’est une recette éclair ! hmm le chocolat … c’est mon ingrédient préféré !!! je vais tester ça dès que possible… et je suis toujours aussi fan des petits pains aux noix !!!
Etant donné que nous voilà repartis pour un 2eme tour de confinement.. ça va remuer dans les casseroles !!! 😉
Bise à vous deux et prenez bien soin de vous !
Nadine

Nadine bonjour,
Effectivement c’est rapide et fort en chocolat 😉 c’est pourquoi je l’ai servie avec des fruits au sirop.
Merci pour ton message et à très vite.
Prends également soin de toi et ceux qui te sont chers.
Bizzzz
Christine

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