Les figues ne sont pas des fruits mais des fleurs inversées. Les figuiers ne fleurissent pas comme les pommiers ou les poiriers. Leurs fleurs éclosent à l’intérieur du réceptacle en forme de poire qui donnera « la fleur » que nous mangeons.

Aujourd’hui, on en dénombre pas moins de 700 variétés de figues:0
La région Provence-Côte d’Azur et les Pyrénées Orientales fournissent l’essentiel de la production française de figues fraîches.
Les deux essentielles sont la figue blanche et la violette, celles que je cuisine aujourd’hui sont violettes… et de chez ma voisine et oui il y a aussi des figuiers en Alsace;)

Elle se combine a un nombre incroyable de préparations, sans danger pour la ligne… alors pourquoi s’en priver !

Aujourd’hui c’est une salade que je vous propose, chou kale, figues et grenade… un concentré de vitamines A, C, K, une source importante de sels de minéraux et de fibres.

Si vous appréciez je vous propose de voir une autre recette la salade déesse d’automne.

L’article Salade de chou kale et figues est apparu en premier sur Recettes et Mirettes.

Pas besoin d’être fan inconditionnel pour deviner l’événement qui se profile !
La coupe du monde de foot 2018… cette période ou un grand nombre de ces messieurs sont en mode « glacière dans le salon et chips/pizzas 30 jours non stop »;D

Manger est vital, mais attention il ne faut pas s’éparpiller… un seul geste est toléré… du contenant à la bouche, car cela se fait complètement à l’aveugle, ne pas quitter l’écran des yeux le maître mot de la soirée une action est possible à tout moment.

Ne souriez pas… c’est du sport !

• Il faut être acrobate pour arriver à choper le paquet de chips sans quitter l’écran des yeux !
• Et le coeur me direz vous… jamais il n’est autant éprouvé :
  – Buuuuut, ahhh non poteau,
  – Le pauvre n°10 qui a le tibia en 18 morceaux… vous avez mal !!
  – Et l’arbitre il fait quoi !!!
• Le squelette lui est mis à contribution de manière intensive… les bras en l’air, le derrière qui décolle juste ce qu’il faut au moment crucial (séance d’abdos)
• …

Un claquage est si vite arrivé:D

Il vous faut absolument un régime adapté… des sucres lents pour tenir la distance, des protéines pour faire face aux montagnes russes  émotionnelles, des légumes pour un coeur à toutes épreuves !

Je vous propose une salade colorée aux macaronis, avec juste ce qu’il faut de gras !

L’article SALADE SPÉCIALE GRANDS SPORTIFS;D est apparu en premier sur Recettes et Mirettes.

Voici une version revisitée, avec chorizo et un oeuf mollet.

La plus grande difficulté de cette recette réside dans la réussite de l’oeuf, il n’y a rien d plus fastidieux et dangereux que d’écailler un oeuf qui n’est pas dur.

Je vous propose donc une alternative…

L’article SALADE DE POMMES DE TERRE RÔTIES, ŒUF MOLLET est apparu en premier sur Recettes et Mirettes.